Пермский УФАС России проводит мониторинг цен на социально значимые продукты первой необходимости. В случае выявления необоснованного роста цен на продукты, можно сообщить на горячую линию ФАС России или Пермского УФАС России. В перечень продуктов, на которые проводится мониторинг, входят многие продовольственные товары.